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醋酸,食醋,有很多,就好,用了
提問: 不銹鋼餐具如何清洗最好 問題補充: 不銹鋼廚房用具最易臟，還不能用去污粉會劃傷表面，如何清洗才能還原象新的 医师解答: 醋酸是食醋的主要去污成分，但是醋酸易揮發，所以加熱沸騰加醋就沒有用了。

普通家用不銹鋼的主要品種1Cr18Ni9，是依靠Cr的鈍化來實現防銹的，如果用強酸性的物質會破壞其鈍化膜，并且讓有毒的重金屬Cr成為游離狀態，再次使用會進入食物當中，長期積累大量的Cr會損害人體的循壞和免疫系統

所以不銹鋼餐具應該采用堿性有機清洗劑，在超市有很多種類，看看說明，選擇正確的就好
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